Nouchali(e) ist eine spezielle Wasserlilie, welche vorwiegend in Teichen zu finden ist wo sie sich mit ihren Wurzeln am Boden verankert. Sie wird allgemein auch Sternen Lotus genannt. Ihre äußeren Blüten können unglaubliche 40cm erreichen und sind zumeist blau mit goldgelb leuchtenden Staubblättern im Zentrum. Antike, in Sanskrit (eine der ältesten indischen Sprachen) geschriebene Texte, verwenden diese Pflanze als Symbol der Tugend, Reinheit und Disziplin. Die Legende über Buddha besagt zudem, dass nach seinem Tod, überall wo er je einen Fuß hingesetzt hat, Lotus Blumen blühten (Da seine Energie immer noch präsent war).